Tortilla à la ricotta

Jambon à l’os, pommes et radis


Quantité

2 personnes

Difficulté

Facile

Ingrédients

  • 1 sachet BIO Jeunes Pousses FLORETTE
  • 4 wraps
  • 200 g de ricotta
  • ½ botte de radis tranchés
  • 1 pomme Jonagold
  • 6 tranches de jambon à l’os
  • 2 càs de noix de pecan
  • Le jus d’ ½ citron

Préparation

Étape 1

Coupez la pomme en tranches et arrosez de jus de citron.

Étape 2

Cuisez les wraps brièvement dans une poêle sans graisse.

Étape 3

Tartinez-les de ricotta et de jambon.

Étape 4

Au milieu, posez-y les tranches de pommes, de radis, les noix hachées, la salade, salez, poivrez et enroulez.