Pittige Mix

Pittige Mix

Laat u verrassen met deze originele samenstelling van landkers met een uitgesproken smaak, krokante krulandijvie, veldsla en zachte jonge snijbiet blaadjes.

Proef van deze mix samen met aardappelen, uitjes, radijsjes en een lichte vinaigrette.

Inhoud : 120g

Bladinfo

  • Tuinkers

    Tuinkers is een heerlijke frisse sla.

  • Krulandijvie

    Deze wordt 'andijvie' genoemd in Engeland, in Spanje en Amerika 'krulandijvie' en in Frankrijk eenvoudigweg 'frisée'.

  • Veldsla

    Veldsla is ook gekend onder de naam 'Doucette' of 'Boursette' of 'Raiponce' of 'Oreille-de-lièvre'. Heeft een lichte hazelnootsmaak en smelt in de mond. Bevat veel betacaroteen, een antioxidanten die je ook kan terugvinden in de wortels.

  • Rode snijbiet blaadjes

    De snijbiet is een plant uit de amarantenfamilie. Het is een bladgewas, waarvan de bladeren of de bladstelen als groente worden gegeten. Het is een oude groente, waarvan de smaak deels overeenkomt met die van spinazie. Daarnaast is ook de smaak van rode biet in het blad te herkennen.